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  • Publié le mercredi 06 avril 2016 à 16:59

     

     

     

     

     

     

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    Menu-Kaart

     

    Formule à 38,50 € : entrée/plat/dessert

    Formule aan 38,50 € : voorgerecht/hoofdgerecht/dessert

     

    Entrées/ voorgerechten 15€

     

    Scampis , nectarines, curry(A1,2, 7)

    scampis , nectarines, curry

     

     

    escalope de foie gras poêlé , compotée de mûres, coppa(A4,3,10)

    gebraden foie gras, braambessen compote, coppa

     

    Ris de veau, borstch court mouillé(A1,6, 7)

    Kalfzwezerik, borstch korte nat

     

    Carpaccio de thon albacore, sorbet oignons et ricard, gorgonzola(A4)

    Carpaccio van albacore tonijn, sorbet met ajuin en ricard, gorgonla

     

    Croquettes crevettes maison (+2€ dû au prix des crevettes)

    Garnaalkroketten van het huis (+ 2 € volgens prijs van de garnalen) (A1,13,3,2)

     

    Si vous êtes allergique, veuillez nous le signaler svp

    Als u allergie heeft, laat het ons weten aub

    Nous cuisinons pour vous, et tout est fait maison, cela demande un peu de patience quand il y a du monde !

    We koken voor u, soms duurt het langer als er veel druk is !

     

    TO EAT IS HUMAN

    TO EAT WELL IS DIVINE!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Plats/ hoofdgerechten 23€

     

    Filet de sébaste, moules, fregola sarda (A4, 1,8,7)

    Roodbaars filet, mosselen, fregola sarda

     

    Rognon de veau farci aux cèpes, frites de patate douce(A7,12)

    Gevulde kalfsnier met eekhoorntjesbrood, fritjes van zoete arrdappel

     

    Cœur d’entrecôte irlandaise, frites maison en chemise,

    Sauce au choix (A9,10 ,6)(+4€)

    Ierse Rund ribeye, huisgemaakte frietjes met vel  

    saus naar keuze(+4€)

    (Les sauces au choix/sauzen naar keuze : champignons/ béarnaise)

    Dos de lieu façon thaïe / riz parfumé (A14,)

    Koolvis haasje op thaïse wijze, geparfumeerde rijst

    Noix de st-Jacques, risotto crémeux aux tomates fraîches (A 4,7, 8)

    Sint-Jacobs noten, roomige risotto met verse tomaten

     

    1/2 homard préparé au choix ( +8€/personne) (A13,9,3)

    1/2 kreeft bereid naar keuze  (+8€/persoon)

     

    Homard du vivier (entier/geheel) 51€ (A13,9, 3)

    -à l’ail/ met look

    -au four/ in de oven

    -aux petits légumes/ groentjes

    -façon thaï (curry vert et légumes) / thaïse wijze (groene curry, groenten)

    -Aux arômes d’orient/ met oosterse geuren

     

    desserts

    8 €

    La belle dame blanche  

    mooie dame blanche

    Notre super sabayon(+2 €)   ons super sabayon (+2 €)

    Avec glace /met ijs (+2 ‹€)

    moelleux au spéculoos (création maison)   -glace vanille  

    Sorbets maison

    huisgemaakt sorbetten

    Assiette de fromages

    Dessert du jour  

    dessert van de dag

    Croustillant de fromages au four

    Knapperige kazen in de oven

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