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  • Publié le mercredi 06 avril 2016 à 16:59

     

     

     

     

     

     

     

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    Menu-Kaart

     

    Formule à 39,50 € : entrée/plat/dessert

    Formule aan 39,50 € : voorgerecht/hoofdgerecht/dessert

     

    Entrées/ voorgerechten 15€

     

    Scampi , badiane et safran,  (A1,2,7)

    Scampi , badiane en safraan

     

    Ris de veau, risotto, sauge (A1,7 )

    Kalfszwezerikken, risotto, salie

     

    Bresaola, mousse de fromage de brebis de ghoy, tomates (A7,8)

    Bresaola, mousse van ambachtelijke schapen van ghoy, tomaat

     

     Escalope de foie gras poêlé, asperges, orange (1)

    Gebakken foie gras, asperges, sinaas

     

    Croquettes crevettes maison (+2€ )

    Garnaalkroketten van het huis  (A1,13,3,2)

     

    Si vous êtes allergique, veuillez nous le signaler svp

    Als u allergie heeft, laat het ons weten aub

    Nous cuisinons pour vous, et tout est fait maison, cela demande un peu de patience quand il y a du monde !

    We koken voor u, soms duurt het langer als er veel druk is !

     

    TO EAT IS HUMAN

    TO EAT WELL IS DIVINE!

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Plats/ hoofdgerechten 23€

     

    Filet de maigre, caviar d’aubergines, grenailles(A4,7)

    Corvina(ombervis) filet, aubergine caviaar, krieltjes

     

    Dos de cabillaud, asperges vertes, purée d’herbes(A4,7,8)

    Kabeljauwhaas, groene asperges, kruiden puree

     

    Cœur d’entrecôte wild rose canada , béarnaise , frites en chemise (+6€)

    Canadese ribeye wild rose , béarnaise, frietjes in de schil (+6€)

     

    Dos de lieu façon thaïe / riz parfumé (A14,)

    Koolvis haasje op thaïse wijze, geparfumeerde rijst

    Osso buco croustillant , pâtes fraîchesA 1,3,8,9)

    Knapperige osso buco, verse pasta

     

    1/2 homard préparé au choix (+6 €/personne) (A13,9,3)

    halve  kreeft bereid naar keuze  (+6 €/persoon)

     

    Homard du vivier (entier/geheel) 51€ (A13,9, 3)

    -à l’ail/ met look

    -au four/ in de oven

    -aux petits légumes/ groentjes

    -façon thaï (curry vert et légumes) / thaïse wijze (groene curry, groenten)

    - printanier /voorjaar

     

     

     

     

     

     

     

     

    desserts

    8 €

    La belle dame blanche  

    mooie dame blanche

    Notre super sabayon(+2 €)   ons super sabayon (+2 €)

    Avec glace /met ijs (+2 ‹€)

    moelleux au spéculoos (création maison)   -glace vanille  

    Sorbets maison

    huisgemaakt sorbetten

    Assiette de fromages

    Dessert du jour  

    dessert van de dag

    Croustillant de fromages au four

    Knapperige kazen in de oven

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