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  • Publié le mercredi 06 avril 2016 à 17:02

    Notre menu est à 55 € par personne

     

    notre menu est à55 €

     

    mises-en-bouche,

    borrelhapjes

     

    les pattes et pinces dans un bouillon miso

    poten en scharen in miso soep

     

    entremets àl’idée  du chef

    tussentijd van de chef

     

    queue de homard , en beignet croustillant, purée verte,

    mousse de raifort

    staart van kreeft, in een knapperige oliebol, groen purée,

    mousse van mierikswortel

     

    glace au panais et glace vanille en brésilienne

    pastinaak ijs en vanille ijs in brésilienne

     

     

    sur réservation

     

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    Les Jardins du Couvent 

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